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泰式香茅鸡

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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泰式香茅鸡
材料:
鸡翅膀 6个,分成12个,尾端去掉
黄姜粉 1 茶匙
盐 适量


以上搅拌均匀后,拿去炸金黄色


调味料材料:
香茅 2支,拍扁
疯柑叶 5片,去中间支,切丝
海鲜酱 1汤匙
鱼露 1汤匙
鸡精块 1块
糖 适量
酸柑 1粒,取汁


搅细材料
红辣椒 5条
小米辣 6条
蒜头 3瓣
红葱 4粒


做法:


1. 热油爆香搅细材料至出油
2.加入香茅和疯柑叶,加入鸡精块
3. 加入调味料材料搅拌均匀后
4.加入已炸好的鸡肉,加入半杯水,煮至出油即可

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我宁愿看起来破产,而不是看起来富有并破产
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